Ξεκίνησε  ο γαστρονομικός διαγωνισμός “Η τάρτα με άρωμα Κρήτης” στις δυο σχολές, ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ 360 ΧΑΝΙΑ και ΕΠΑΣ ΔΥΠΑ Χανίων στον Ταυρωνίτη, με μεγάλη συμμετοχή.

Σύμφωνα με την σχετική ανακοίνωση «το πρωί, στην πρώτη σχολή ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ 360 ανήγγειλε την έναρξη του διαγωνισμού ο Αντιπεριφερειάρχης Χανίων κ. Καλογερής Νικόλαος. Η συμμετοχή ήταν μεγάλη με 16 διαγωνιζόμενους, με τον πρώτο γύρο να είναι γυναικοκρατούμενη υπόθεση, με νικήτριες την Στεφανάκη Δήμητρα για την αλμυρή τάρτα και την Ειρήνη Κλεινάκη για την γλυκιά αντίστοιχα. Στην κριτική επιτροπή πέρα από τους επιτίμους καλεσμένους, πρόεδρος για τον Πρώτο Γύρο για την Αλμυρή Τάρτα ήταν ο κ. Jean Marie Hoffman, chef της Γαλλικής Πρεσβείας στην Αθήνα, και πρόεδρος της κριτικής επιτροπής για την Γλυκιά Τάρτα ο κ. Δημήτρης Χρονόπουλος, chef pâtissier, Brand Ambassador Valrhona ήταν ο chef Νίκος Τσώτα και chef pâtissier ο Μάριος Δρακάκης, ενώ συμμετείχε και η αντιπρόεδρος του Ελληνο-Γαλλικού Συλλόγου Χανίων κα Τζίνα Παυλάκη -Καλογερή.

Tο απόγευμα, στο ΕΠΑΣ ΔΥΠΑ Χανίων, νικητές του πρώτου γύρου ανακηρύχθηκαν ο Γεώργιος Σταματάκης για την αλμυρή τάρτα και ο Αριστείδης Παπαδομανωλάκης για την γλυκιά. Η σχολή συμμετείχε με 9 διαγωνιζόμενους, ενώ την κριτική επιτροπή εκπροσώπησε ο δήμαρχος Πλατάνια, κ. Γιάννης Μαλανδράκης, η κα. Ευαγγελία Ροζάκη, καθηγήτρια γαλλικών της σχολής, ο chef Ιωσήφ Αποστολάκης, και ο νομικός εκπρόσωπος και μέλος του Δ.Σ. του Ελληνο-Γαλλικού Συλλόγου Χανίων, κος Γρήγορης Τζανάκης.

by