super market

ΙΕΛΚΑ: Αύξηση τζίρου αλλά και λειτουργικού κόστους για τα σούπερ μάρκετ

Πάνω από τα 160 εκατ. ευρώ αναμένεται να είναι το επιπλέον λειτουργικό κόστος για τα σούπερ μάρκετ το 2020 για τη διαχείριση της πανδημίας, όπως προκύπτει από έρευνα του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ). Η έρευνα διεξήχθη από τις 12 έως τις 23 Φεβρουαρίου 2021 με τη χρήση δομημένου ερωτηματολογίου και δείγμα 180 ανώτερα και ανώτατα Στελέχη Επιχειρήσεων (Λιανεμπόριο-Αλυσίδες σουπερμάρκετ και Προμηθευτές ταχυκίνητων προϊόντων FMCG) από τη Γενική Διεύθυνση

Η πανδημία αύξησε τις ανισότητες στο λιανεμπόριο. Οι κλάδοι με τη μεγαλύτερη πτώση

Μεγάλωσε η ψαλίδα ανάμεσα στους κλάδους του λιανικού εμπορίου το 2020. Αυτό διαπίστωσε το Ινστιτούτο Εμπορίου και Υπηρεσιών της ΕΣΕΕ ( ΙΝΕΜΥ- ΕΣΕΕ) από την επιμέρους ανάλυση των στοιχείων της ΕΛΣΤΑΤ αναφορικά με την εξέλιξη των πωλήσεων, του κύκλου εργασιών όλων των τάξεων δραστηριότητας του τομέα λιανικού εμπορίου για το περασμένο έτος. Όπως επισημαίνει σε ανακοίνωσή του το Ινστιτούτο, θα πρέπει να γίνουν κάποιες επιμέρους παρατηρήσεις ώστε να καταστεί εφικτή

Σούπερ μάρκετ: Αύξηση πωλήσεων άνω του 1 δισ. ευρώ. Το top 5 των αλυσίδων

Τα σούπερ μάρκετ αναδεικνύονται μακράν ο ανθεκτικότερος κλάδος του λιανεμπορίου κατά τη διάρκεια της κρίσης από την πανδημία του κορωνοϊού «σκουπίζοντας» επιπλέον έσοδα άνω του 1 δισ. ευρώ το «μαύρο» 2020. Την ώρα που η ζημία σε δεκάδες χιλιάδες επιχειρήσεις του υπόλοιπου λιανεμπορίου υπολογίζεται σε πάνω από 6 δισ. ευρώ λόγω των απανωτών lockdown και εν γένει των περιοριστικών μέτρων, οι πωλήσεις της οργανωμένης λιανικής των τροφίμων (σούπερ μάρκετ, υπερμάρκετ, cash and carry κ.ά.) άγγιξαν πέρυσι τα 11,5 δισ. ευρώ, από 10,43 δισ. ευρώ

ΙΕΛΚΑ: Υπερδιπλασιάστηκαν οι πωλήσεις των e- σούπερ μάρκετ το 2020

Υπερδιπλασιάστηκαν οι πωλήσεις των e- σούπερ μάρκετ το 2020,όπως προκύπτει από σχετικά στοιχεία του ΙΕΛΚΑ. Τα αποτελέσματα της έρευνας του Ινστιτούτου βασίστηκαν στις απαντήσεις 850 ατόμων και έδειξαν τα εξής: Οι πωλήσεις του online καναλιού των σούπερ μάρκετ έχουν ξεπεράσει το 2020, σύμφωνα με την Convert Group, τα 100 εκατ. ευρώ, δηλαδή ήταν υπερδιπλάσιες συγκριτικά με τις ηλεκτρονικές πωλήσεις που πραγματοποιήθηκαν το 2019, οι οποίες είχαν διαμορφωθεί στα 46,7 εκατ.

Πάνω από 32% αύξησαν τις πωλήσεις τα σούπερ μάρκετ τις τελευταίες ημέρες

Αυξημένες κατά 32,7% ήταν οι πωλήσεις των σούπερ μάρκετ την πρώτη εβδομάδα του Νοεμβρίου. Σύμφωνα με τα πιο πρόσφατα στοιχεία της Nielsen, ο συνολικός τζίρος του οργανωμένου λιανεμπορίου τροφίμων (καταστήματα τροφίμων άνω των 100 τ.μ. στην Ηπειρωτική Ελλάδα και την Κρήτη, εξαιρούμενων των νησιών), στον οποίο συμπεριλαμβάνονται τα ταχυκίνητα καταναλωτικά προϊόντα, τα φρέσκα/χύμα προϊόντα, καθώς και τα είδη bazaar, παρουσίασε αύξηση 32,7% κατά την εβδομάδα που τελείωσε στις 8 Νοεμβρίου. Η

Αύξηση τζίρου 11% για το λιανεμπόριο την τελευταία εβδομάδα του Οκτωβρίου

Αύξηση τζίρου κατά 11,1% στις βασικές κατηγορίες ταχυκίνητων προϊόντων επιφύλαξε η τελευταία εβδομάδα (1/11) του Οκτωβρίου, σε σχέση με την αντίστοιχη του 2019, για το εγχώριο οργανωμένο λιανεμπόριο. Αποτελεί μάλιστα την υψηλότερη επίδοση ανά εβδομάδα, σύμφωνα με τα πρόσφατα στοιχεία της IRI, αποτυπώνοντας ένα νέο γύρο «στοκαρίσματος» τροφίμων αλλά και προϊόντων νοικοκυριού και προσωπικής υγιεινής από τους καταναλωτές υπό τον φόβο του δεύτερου κύματος της πανδημίας του κορονοϊού. Αξίζει δε

Σούπερ μάρκετ: Κλειστοί από σήμερα οι διάδρομοι με τα "απαγορευμένα" προϊόντα

Σε …παραδοσιακά παντοπωλεία “μετατρέπονται” από σήμερα και μέχρι το τέλος του lockdown τα σούπερ μάρκετ. Ο Υπουργός Ανάπτυξης Άδωνις Γεωργιάδης γνωστοποίησε ότι έχει υπογράψει σχετική απόφαση που απαγορεύει την πώληση μίας σειράς προϊόντων από τα πολυκαταστήματα. Σύμφωνα με τον κ. Γεωργιάδη το Σαββατοκύριακο συζήτησαν με τον πρωθυπουργό το σχετικό αίτημα της Ελληνικής Συνομοσπονδίας Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας. Οι έμποροι είχαν αιτηθεί να μην επιτραπεί στη διάρκεια του lockdown στα σουπερμάρκετ και

Τι ψωνίζουν τα ελληνικά νοικοκυριά την τελευταία 10ετία και πόσο άλλαξαν οι αγορές τους

Μείωση της δαπάνης των νοικοκυρών σε ήδη παντοπωλείου κατά 21,70% την τελευταία δεκαετία (2009-2019) καταδεικνύει μελέτη του ΙΕΛΚΑ ενώ η δαπάνη μόνο σε τρόφιμα μειώθηκε κατά 17,11%. Το 2009 το μέσο νοικοκυριό δαπανούσε σε είδη παντοπωλείου 5.578 ευρώ ενώ το 2019 4.367 ευρώ, δηλαδή 1.211 ευρώ λιγότερα ανά έτος. Ωστόσο, την τελευταία τετραετία (2016-2019) η δαπάνη των νοικοκυριών σε τρόφιμα παρουσιάζει αύξηση από 1.337 ευρώ κατά κεφαλήν το 2016 σε

ΙΕΛΚΑ: Πώς διαμορφώνονται οι τιμές στα ελληνικά σούπερ μάρκετ συγκριτικά με άλλες χώρες

Χαμηλότερες παραμένουν σε ονομαστική αξία, οι τιμές του τυπικού καλαθιού στα ελληνικά σουπερμάρκετ σε σχέση με Αγγλία, Ισπανία και Πορτογαλία, όπως προκύπτει από σχετικά στοιχεία της έκθεσης του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) του Σεπτεμβρίου του 2020. Τα αποτελέσματα της έρευνας βασίζονται σε τιμές 20 υποκατηγοριών προϊόντων που συνθέτουν ένα τυπικό καλάθι αγορών. Αυτές οι υποκατηγορίες προϊόντων εξετάζονται από ένα σημαντικό δείγμα πάνω από 2.000 τιμών προϊόντων και 20

ΙΕΛΚΑ: Άλλαξαν οι καταναλωτικές συνήθειες των Ελλήνων μετά το lockdown

Η κρίση του κορονοϊού αλλάζει τις καταναλωτικές συνήθειες των καταναλωτών λόγω της εμφάνισης του CODID-19 στην Ελλάδα, όπως προκύπτει από σχετικά στοιχεία της έρευνας του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών ( ΙΕΛΚΑ). Η εν λόγω έρευνα διενεργήθηκε από τις 29 έως τις 31 Αυγούστου 2020 και τα αποτελέσματα της βασίστηκαν στις απαντήσεις 750 ατόμων. Τα αποτελέσματα της έρευνας έδειξαν τα εξής: -35% αυξημένος ήταν ο αριθμός επισκέψεων για αγορές τροφίμων