Το όνομα του εκλιπόντος Γεωργίου Κουκλάκη θα λάβει η υπό κατασκευή Β’ Νοσηλευτική Πτέρυγα του Παραρτήματος ΑΜΕΑ Χανίων, ως ελάχιστος φόρος τιμής στη μνήμη του, όπως ανακοίνωσε το Διοικητικό Συμβούλιο του Κέντρου Κοινωνικής Πρόνοιας Περιφέρειας Κρήτης, το οποίο εξέφρασε τα συλλυπητήριά του. Αναλυτικά η ανακοίνωση αναφέρει: «Με βαθιά οδύνη αποχαιρετούμε τον Γιώργο Κουκλάκη, για δεύτερη συνεχή θητεία Αντιπρόεδρο Α’ του Κέντρου Κοινωνικής Πρόνοιας Περιφέρειας Κρήτης, μια προσωπικότητα που, τόσο διαχρονικά