Εκδήλωση με θέμα «Χαρούπι και ανθρώπινη διατροφή – Προκλήσεις και ευκαιρίες» διοργανώνουν το Σάββατο 25 Φεβρουαρίου 2023, στις 18:00 – 20:30, στην αίθουσα διαλέξεων του Επιμελητήριου Χανίων (4ος όροφος), Πλ. Σοφοκλή Βενιζέλου 4, Χανιά, το Παρατηρητήριο Καινοτόμου Επιχειρηματικότητας της Περιφέρειας Κρήτης και το Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο (ΕΛΜΕΠΑ), στα πλαίσια του προγράμματος “Βέλτιστη αξιοποίηση του δυναμικού της Χαρουπιάς” που χρηματοδοτεί και επιβλέπει η Περιφέρεια Κρήτης και συνεργάζονται το Πανεπιστήμιο Κρήτης και