Την υψηλότερη ετήσια μεταβολή τουλάχιστον της τελευταίας δεκαπενταετίας, πέτυχε ο συνολικός τζίρος του οργανωμένου λιανεμπορίου τροφίμων το 2020 παρουσιάζοντας αύξηση της τάξης του +9,7%. Σύμφωνα με τα πιο πρόσφατα στοιχεία της Nielsen, η οποία «μετράει» αίθουσες super market άνω 100 τ.μ. στην ηπειρωτική Ελλάδα και στην Κρήτη, συμπεριλαμβανομένων και των Discounters, η ανάπτυξη αυτή προήλθε από όλες τις ευρύτερες υπερκατηγορίες προϊόντων. Συγκεκριμένα τα φρέσκα/χύμα προϊόντα αυξήθηκαν κατά +7,2%, τα είδη bazaar κατά +10,7%  (παρ’ ότι για αρκετές εβδομάδες τους δύο τελευταίους μήνες, σε πολλά από

Η κρίση του κορωνοϊού αλλάζει δραστικά και γρήγορα τις αγοραστικές συνήθειες των καταναλωτών της χώρας μας, όπως προκύπτει από σχετικά στοιχεία της έρευνας του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ). Η έρευνα αυτή πραγματοποιήθηκε από τις 18 έως τις 19 Μαρτίου 2020 και τα αποτελέσματα της βασίστηκαν στις απαντήσεις 1.050 καταναλωτών.Παράλληλα, επισημαίνεται πως, καταναλωτές ετοιμάζονται για πάνω από 2 μήνες σε συνθήκες έκτακτης ανάγκης. Αναλυτικά: Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι οι

Άνοδο παρουσίασαν οι συνολικές πωλήσεις του κλάδου σούπερ μάρκετ το 2018, σύμφωνα με την ετήσια έκδοση «Πανόραμα των Ελληνικών Σούπερ Μάρκετ 2019» που δόθηκε στη δημοσιότητα. Στις πρώτες θέσεις συναντάμε σούπερ μάρκετ με παρουσία στα Χανιά ενώ στην 9η θέση της σχετικής λίστας βρίσκεται ο Χανιώτικος συνεταιρισμός καταναλωτών ΣΥΝΚΑ. Δύο θέσεις παρακάτω βρίσκεται και η εταιρεία “Χαλκιαδάκης”. Ειδικότερα, οι 42 επιχειρήσεις του δείγματος εμφάνισαν το 2018 κύκλο εργασιών 8,62 δισ.

Η μείωση των τιμών των προϊόντων, μετά την ψήφιση του νέου νόμου που προβλέπει την αναπροσαρμογή του ΦΠΑ από 24% σε 13%, ήταν το αντικείμενο συζήτησης του αντιπροέδρου της Κυβέρνησης και Υπουργού Οικονομίας και Ανάπτυξης Γιάννη Δραγασάκη με τους επικεφαλής των σούπερ μάρκετ. Συγκεκριμένα, επικοινώνησε σήμερα με τους: Μαρία και Γεράσιμο Σκλαβενίτη, Πρόεδρο και Διευθύνοντα Σύμβουλο, αντίστοιχα, της «Ι. & Σ. Σκλαβενίτης Α.Ε.Ε», Γιάννη Μασούτη, Διευθύνοντα Σύμβουλο της «Διαμαντής Μασούτης

Ιδιαίτερα κινητικός είναι ο Έλληνας καταναλωτής και επιλέγει να αγοράσει τρόφιμα από πολλά διαφορετικά σημεία πώλησης με πολλές και συχνές επισκέψεις. Κύριο κανάλι αγορών το σούπερ μάρκετ λόγω της εξοικονόμησης χρόνου και χρημάτων, ποικιλίας προϊόντων και ουσιαστικής εξυπηρέτησης. Το συμπέρασμα αυτό προκύπτει από έρευνα του ΙΕΛΚΑ (Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών). Αναλυτικότερα, το σημείο πώλησης που επισκέπτονται όλοι οι καταναλωτές είναι το σουπερμάρκετ, με μόλις το 1% να δηλώνει ότι δεν επισκέπτεται ποτέ κάποιο σουπερμάρκετ. Ο