Νίκος Μιχελάκης

Τα Χανιά μπορούν να αποτελέσουν πόλο ελαιοτουρισμού

Σημαντικά βήματα για την ανάπτυξη ελαιοτουρισμού πραγματοποιούνται από πλευράς Αυτοδιοίκησης, αλλά και ιδιωτικών επιχειρήσεων τα τελευταία χρόνια στην Κρήτη, με τον ΣΕΔΗΚ (Σύνδεσμος Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης) να προωθεί την ίδρυση ελαιο-μουσείων και την αναγνώριση και ανάπλαση μνημειακών ελαιοδέντρων. Στόχος, εδώ και χρόνια, του ΣΕΔΗΚ, σύμφωνα με τον επιστημονικό σύμβουλο και πρώην διευθυντή του Ινστιτούτου Ελιάς Χανίων, Νίκο Μιχελάκη, είναι τα ελαιομουσεία να αποτελέσουν αξιοθέατα διαφύλαξης της ελαιοκομικής κληρονομίας αλλά και

Συμπεράσματα και σχόλια για τις εξαγωγές ελαιολάδου της Κρήτης

Γράφει ο Ν. Μιχελάκης* Βασικό συμπέρασμα απο την επεξεργασία των στοιχείων της ΕΛΣΤΑΤ για τις εξαγωγές απο την Κρήτη είναι ότι, η απλή αύξηση των συνολικών εξαγωγών δεν αποτελεί στοιχείο που να σημαίνει κάποια σημαντική οικονομική επιτυχία του νησιού. Όπως αποδεικνύεται από τα στοιχεία, το ελαιόλαδο που παράγεται κάθε χρόνο στην Κρήτη, τελικά, λογω της ποιότητας του δεν μένει αδιάθετο! Σημασία, επομένως, έχει ποιες είναι τιμές στις οποίες διατίθεται και