λάδι

Η ελιά και το λάδι στη ζωγραφική και την λογοτεχνία

Δύο πρωτότυπες ημερίδες με θέμα την Ελιά και το Λάδι στην Ζωγραφική και Λογοτεχνία πρόκειται να οργανωθούν τις επόμενες μέρες στα Χανιά και στο Ρέθυμνο με «υβριδική» οργάνωση που θα επιτρέπει περιορισμένη φυσική παρουσία και ελεύθερη διαδικτυακή συμμετοχή Η ζωντανή συμμετοχή και στις δυο ημερίδες θα είναι περιορισμένη (μέχρι 40 άτομα) λόγω των υγειονομικών συνθηκών και για αυτό θα τηρηθεί σειρά κατά την οποία προτεραιότητα θα έχουν οι βραβευόμενοι των

Ελαιόλαδο: Η καταστροφή και η επόμενη μέρα

Λάβαμε και δημοσιεύουμε επιστολή του προέδρου του συλλόγου ιδιοκτητών Ελαιουργείων Χανίων Μιχάλη Στεφ. Χαιρετάκη, ο οποίος αναφέρεται στην φετινή κατάσταση που διαμορφώθηκε με την ελαιοπαραγωγή στα Χανιά, όπου η ελαιοπαραγωγή ήταν πολύ λιγότερη από άλλες χρονιές και το προϊόν πολύ υψηλής οξύτητας, κάτι που συμπαρέσυρε σε πρωτοφανή χαμηλά επίπεδα τις τιμές πώλησης. Παράλληλα αναφέρεται στις ενέργειες που θα μπορούσαν να γίνουν τόσο σε τοπικό όσο και σε κεντρικό επίπεδο, για να

Ελαιοσυλλογή: Δεν έχει ολοκληρωθεί παντού η φετινή δακοκτονία

Αναφορικά με το πρόγραμμα δακοκτονίας τρέχοντος έτους, η Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Π.Ε. Χανίων ανακοίνωσε ότι συνεχίζεται το πρόγραμμα δακοκτονίας με την εκτέλεση του πέμπτου δολωματικού ψεκασμού σε ορεινές περιοχές της Περιφερειακής Ενότητας ενώ ολοκληρώθηκε για τις πρώιμες και μεσοπρώιμες περιοχές, καθώς έχει ήδη ξεκινήσει η ελαιοσυγκομιδή. Μετά την ολοκλήρωση του προγράμματος για το τρέχον έτος και το σύνολο της Περιφερειακής Ενότητας, θα δημοσιευτεί και σχετικό δελτίο τύπου όπως

Συστάσεις προς τους ελαιοπαραγωγούς για διασφάλιση της ποιότητας της νέας σοδειάς

Τα ελαιόλαδα του νομού μας κατατάσσονται στα καλύτερα στον ελλαδικό χώρο αλλά και στις αγορές του εξωτερικού. Όπως είναι γνωστό η περιοχή Κολυμβαρίου, Αποκόρωνα και Σελίνου είναι χαρακτηρισμένες ως   Π.Ο.Π ‘’Προστατευμένη Ονομασία Προέλευσης ‘’, ο νομός Χανίων είναι χαρακτηρισμένος ως ΠΓΕ ‘’Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη’’ . Με σκοπό την διασφάλιση της υφιστάμενης ποιότητας του παραγόμενου ελαιολάδου και ενόψει της νέας ελαιοκομικής περιόδου 2018/19 ο σύλλογος ιδιοκτητών ελαιουργείων Χανίων συστήνει στους ελαιοκαλλιεργητές