ιστορικά καφέ

Τα Ιστορικά Καφέ στο 8ο διεθνές συνέδριο «Πολιτιστικές Διαδρομές» του Συμβουλίου της Ευρώπης

Το 8ο διεθνές συμβουλευτικό forum «Πολιτιστικές Διαδρομές» του Συμβουλίου της Ευρώπης πραγματοποιήθηκε φέτος στο Gorlitz της Γερμανίας (26-28 Σεπτεμβρίου). Στο forum που είχε θέμα «Οι Πολιτιστικές Διαδρομές του Συμβουλίου της Ευρώπης συνδέουν πολιτιστικές αξίες, σημεία πολιτιστικής κληρονομιάς και πολίτες: Στρατηγικές και συνέργειες με διεθνή προοπτική» συμμετείχε –όπως κάθε χρόνο από την ίδρυσή του- ο Σύνδεσμος Ιστορικών Καφέ Ευρώπης (EHICA) με τον Ιδρυτή και Πρόεδρό του, κ. Βασίλη Σταθάκη. To forum

Και τα Χανιά στον χάρτη των σημαντικότερων ιστορικών καφέ της Ευρώπης

Με αφετηρία το Καφέ Κήπος των Χανίων, έως το παριζιάνικο Les Deux Magots και το Antico Caffe San Marco στην Τεργέστη, μια νέα πολιτιστική διαδρομή σε στέκια λογοτεχνών, πολιτικών και καλλιτεχνών χαράσσεται στην Ευρώπη. Στα πολύβουα βουλεβάρτα του Παρισιού, στην αριστερή όχθη του Σηκουάνα, μικρές κυψέλες συγκέντρωναν την πνευματική ζωή της πόλης: ήταν μια καθημερινή συνήθεια για τη Σιμόν ντε Μποβουάρ η στάση στο Café de Flore ή στο Les

Η συμβολή των ιστορικών καφέ, στην πολιτιστική κληρονομιά της Ευρώπης

Ο Σύνδεσμος Ιστορικών Καφέ Ευρώπης, παραβρέθηκε στην Πορτογαλία (20-22 Απριλίου) στο πλαίσιο συνδιοργάνωσης ευρωπαϊκού συνεδρίου με θέμα «Συμβολή των Ιστορικών Καφέ στην Πολιτιστική Κληρονομιά της Ευρώπης». Στόχος του Συνεδρίου ήταν η συζήτηση γύρω από την θεματική των Ιστορικών Καφέ ως αναπόσπαστο κομμάτι της πολιτιστικής κληρονομιάς, καθώς και η ανταλλαγή απόψεων σχετικά με τον τρόπο τουριστικής αξιοποίησης και προβολής των Ιστορικών Καφέ. Στο συνέδριο συζητήθηκαν επίσης τα επόμενα βήματα που αφορούν